Главная

Молочный комбинат ждет технологов

Возможность и уникальность масштабов получения молочных продуктов определяли и определяют численность человечества, его генетический и творческий потенциал. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован.

Современный молочный комбинат ООО «ВИТА» Кузоватовского района осуществляет комплексную переработку молока сырья, выпускает широкий ассортимент продукции, оснащен механизированными и автоматизированными линиями, пастеризаторами и охладителями, сепараторами, выпарными установками, сыроизготовителями, автоматами по расфасовке продукции. Молочный комбинат строит свою работу на расширение ассортимента, новых технологических схемах, поэтому приоритетной профессией на комбинате является должность технолога.

18 сентября проходило очередное выездное занятие у студентов, обучающихся по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Будущих технологов познакомили с производственными цехами и продукцией, после экскурсии студенты получили приглашение на трудоустройство и прохождение практики на данном предприятии. В настоящее время на молочном заводе уже работает 6 выпускников, которые закончили факультет агротехнологий, земельных ресурсов и пищевых производств и были одними из лучших дипломников кафедры «Технология сельскохозяйственной продукции и пищевых производств» (см. фото). Кафедра переработки сельскохозяйственной продукции и пищевых производств выражает признательность руководству ООО «ВИТА» в лице директора Сергея Солуянова за возможность посещения комбината.