Главная

На круглом столе в УлГАУ обсудили современные аспекты ведения молочного скотоводства

17 апреля на кафедре морфологии и физиологии, кормления, разведения и частной зоотехнии Ульяновского ГАУ прошел круглый стол на тему «Современные аспекты ведения молочного скотоводства и использование новых технологий в содержании и выращивании крупного рогатого скота».

В заседании, прошедшем под руководством кандидата сельскохозяйственных наук, доцента Валентины Наумовой, приняли участие заместитель министра - директор департамента инновационного развития отраслей агропромышленного комплекса Игорь Асмус, референт департамента инновационного развития отраслей агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области Алексей Шаронин, главный зоотехник-селекционер ООО «Р.О.С-Бекон» Павел Тремасов, заведующая кафедрой доктор биологических наук, профессор Светлана Дежаткина, профессора Петр Катмаков и Александр Бушов, доценты Олег Десятов и Юлия Семенова, а также студенты направления подготовки «Зоотехния» и специальности «Ветеринария».

Работа круглого стола началась с выступления заместителя министра - директора департамента инновационного развития отраслей агропромышленного комплекса Игоря Асмуса, который рассказал о состоянии сельского хозяйства в Ульяновской области, текущей ситуации в животноводстве и молочной отрасли. Он отметил, что в регионе в 2024 году произведено 186,6 тыс. тонн молока, ежегодно растет продуктивность коров, в прошлом году она достигла 7318 кг.

Игорь Владимирович указал на инвестиции средств в строительство и реконструкцию объектов молочного скотоводства, оснащенных современными технологиями содержания, кормления и доения коров, что способствует росту объемов произведенной продукции. Так, например, в 2025 году планируется завершить строительство животноводческого комплекса в Мелекесском районе - ООО «ЭНВОЛ» молочного направления на 2500 голов КРС, мощностью 20 тыс. тонн молока в год. Общий объем инвестиций составит 1200 млн руб. Также внедряются единая система идентификации скота, программные решения по управлению стадом, кормлением.

Референт департамента инновационного развития отраслей агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области Алексей Шаронин предоставил информацию о деятельности хозяйств молочного направления продуктивности, озвучил породы, поголовье и продуктивность скота. Одним из крупнейших производителей молока в Ульяновской области является ООО «Агро-Нептун» в Новоспасском районе.

«Сегодня ООО «Агро-Нептун» занимает первые места в областном рейтинге по надою на одну корову, а также является лидером по качеству производимого молока. Валовой надой молока на одну фуражную корову в 2024 году составил 12 000 кг/год. Хороших результатов сотрудники комплекса добиваются за счет внедрения современных технологий и грамотных специалистов», – отметил Алексей Шаронин.

В процессе дискуссии была поднята тема дефицита кадров в животноводстве. Предприятия нуждаются в зоотехниках, ветврачах. Молодым специалистам, заключившим трудовой договор с сельхозпредприятием или ставшим главой фермерского хозяйства, предоставляется материальная помощь за счёт средств областного бюджета. Так, единовременная денежная выплата за каждый полный год работы в осуществляется в следующих размерах: отработавшим один год - 40 тысяч рублей, два года - 60 тысяч рублей, три года - 100 тысяч рублей. Плюс к этому выплачивается ежемесячная доплата к заработной плате молодым специалистам в размере 5000 рублей в месяц.

В ходе обсуждения были затронуты вопросы, касающиеся перспектив интенсификации развития молочного скотоводства, цифровых технологий, развития органического животноводства и целесообразности развития данного направления в нашем регионе, использования природных цеолитов в животноводстве и многое другое.

В завершении встречи участники круглого стола отметили, что увеличить объемы производства молока в регионе можно за счет применения высокоэффективных технологий, совершенствования системы управления стадом, более полной реализации генетического потенциала молочного скота, а также при действующих механизмах государственной поддержки на федеральном и региональном уровне.

Кафедра морфологии и физиологии,
кормления, разведения и частной зоотехнии