|
Уважаемый коллега, мы отремонтировали молочный завод в городе Клин, закупили и установили новое оборудование, и приглашаем вместе с нами производить молочную продукцию самого высокого качества
Должностные обязанности:
-
Осуществление постоянного арбитражного контроля за качеством молока и молочной продукции, поставляемой поставщиками.
-
Осуществление контроля за приемкой молока и молочных продуктов согласно положениям и инструкциям.
-
Производство отбора проб готовой продукции, сырья, полуфабрикатов для химических анализов, для органолептической оценки, для контроля по микробиологическим показателям.
-
Контроль качества реактивов, состояния лабораторных средств измерений;
-
На основании проведенных анализов выдача заключений о степени пригодности сырья (молока) для переработки.
-
Обобщение результатов анализов, составление характеристик и заключений по качеству молока и продуктов его переработки.
-
Введение запретов на поставку нестандартной продукции, продукции без удостоверений качества, неправильно упакованной или с неполной маркировкой.
Требования:
В идеале должен знать:
-
Нормативные акты: ТР ТС, СанПин на производство молоко и молочные продукты, тару, компоненты, материалы;
-
Методы контроля органолептических, физико - химических и микробиологических показателей продукции;
-
Микробиологию, биохимию;
-
Приготовление и контроль химических растворов, применяемых для проведения анализов;
-
Технологию производства молока, его первичной обработки, транспортировки и получения готовой продукции;
Условия работы:
-
Место работы: г. Клин, Московской область;
-
Возможность предоставления жилья иногородним (индивидуально);
-
Размер заработной платы по итогам собеседования.
8-495-676-24-02 Почкин Александр
pochkin.aleksandr@triumph.msk.ru
ЗАО «ГЕЛИОС»
|
